100％的房地产种植。 由位于罗纳河谷JL Chave的正式酿酒师Shane McKerrow精心打造。
 
 
左边挂在藤上直到3月中旬，在13.8 Be左右手动采摘，冷却过夜，然后压入三个不同的单独部分。 在发酵之后，将葡萄酒从它的细酒糟中取出，然后每个部分在新的或第二季法国Foudre，Puncheons和最后一些不锈钢中单独老化。
 
 
 
品酒笔记：
 
Marsanne的一个粉碎，真实的典型例子。 鼻子上的柔和花香，煮熟的柠檬，梨苹果口味让位于丰富的丝质表面。
 
 
 
陈年：
 
这款葡萄酒现在饮用得很漂亮，但是，随着颜色的加深和口味的发展，它会在接下来的五到十年内得到回报。
 
 
 
食物建议：
 
虽然这款葡萄酒可以尝试搭配贝壳鱼，一盘蒸扇贝或新鲜捕获的yabbies。